1. 你这样预留了一个多月时间是很好的，可以应对突发情况。假如在签证不过的情况下，还可以来得及退酒店。申根签预留一个月吧。签证的日期都是可以选择的，比如你说你几号到几号会在法国，然后他就会给你这一段时间的签证。有的人签证时间会比那个期间长，一般都是一样，这个我不知道为什么，可能是人品问题吧。。。

所以，申根签是从九月初开始的。因为你递交的所有supporting资料都应该支持你在那个期间是在法国的。一般为了成功申请签证，是要把行程安排和机票酒店订票的支持性文件都提供给签证官的。

2. 如果八月想去奥地利，且跟去法国的时间连起来的话，那就不用两个申根签了。

但是如果时间分开，应该是需要两个的。