在此次疫情期间，我觉得以下几种东西会短缺。

1、口罩、医疗用品的需求出现了大幅增长，而供应又跟不上，所以出现了价格大幅上涨的情况。

2、粮油，由于多个行业的停产停工，造成无法生产，所以会出现短缺

3、米面，由于日前期间工厂停工，所以也会出现短缺。

4、猪肉，由于去年受非洲猪瘟影响大量猪死亡，给养殖业造成很大的损失，所以猪肉会短缺

涨幅并不是很大，而在疫情结束之后，受供求关系的变化，商品价格也会回落。