你所列高校都不错。
从QS对金融的排名看，新南威尔士大学在2020QS世界大学专业排名中金融学列全球第15位，悉尼大学则在全球20位左右，澳洲国立大学排39位。但这些大学排行榜，都有一定的指标限定。事实上，学校之间专业实力的差距，原不像排名那样差异很大。
综合学校和专业两方面考虑，在金融专业实力不差的情况下，还是建议考生重点考虑学校的综合声誉，可重点考虑澳大利亚国立大学或悉尼大学其中一所。这道理和在国内择校类似，如果能读清华北大一个不错的专业，大多数考生不会考虑其它高校。
南京晓庄学院和江苏师范大学各有各的优势专业。
1、南京晓庄学院王牌专业名单
2019年度国家级一流本科专业建设点名单：小学教育、计算机科学与技术
2019年度省级一流本科专业建设点名单：小学教育、学前教育、计算机科学与技术、社会工作、汉语言文学、应用化学、英语、地理信息科学
国家特色专业：小学教育
国家专业综合改革试点专业：小学教育、学前教育
2、江苏师范大学王牌专业名单
省级品牌、特色专业：历史学、思想政治教育、教育技术学、体育教育、汉语言文学、广告学、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、教育学、广播电视新闻学、资源环境与城乡规划管理、测绘工程、汉语言、英语（师范）、机械设计制造及其自动化、生物技术、应用化学、财务管理。
教育部“十二五”专业综合改革试点项目：汉语言文学（教育）、教育技术学
国家级特色专业建设点：历史学、汉语言文学、数学与应用数学、教育技术学